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2009年4月2日

協同組合提携福祉健康委員会「健康お料理教室」
開催されました。

□ 開催日

3月24日(火) 10:00〜13:00

□ 開催場所

コープかながわ本部3階「調理室」

□ 参加者

18人(横浜・川崎14人、西湘2人、煦艾マ員長、事務局上田)

講師・お手伝い(柿崎さん、 高橋さん 寺沢さん、村石さん

内 容

普段は、JA横浜「ミニディサロン」のお弁当を提供しているキュービックの皆さんに講師になってもらい、どこの家庭にもある食材と旬の地場野菜をうまく組み合わせてつくる、ちょこっと健康も考えたお料理にチャレンジしました。

 

□お料理教室のメニュー

・厚揚げの梅じゃこわかめバーグ

・煮なます、人参ツナサラダ

・ブロッコリーとひじきのサラダ

・牛乳かん抹茶ソース

・黒豆ごはん

教室の様子

□まずは、レシピの確認

料理の様子

□いよいよ、料理開始!

料理の様子

□真剣!形になってきました。

出来上がりイメージ

□今日の料理完成・・・

会食の様子

□みんなで美味しくいただきました。

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